300 gr. de tomates cherry
4 hojas de albahaca
1/2 diente de ajo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
RECETA ENSALADA DE TOMATE Y OLIVA
3 tomates maduros
1 loncha de jamón cocido
1 cda. de cebolla picada
1/2 paquete de espárragos cocidos
1 cda. de mayonesa
Sal
Pimienta
RECETA ENSALADA DE TOMATE Y ESPARRAGOS
6 tomates maduros
1 cebolla colorada
1 diente de ajo picado
3 cdas. de vinagre balsámico
125 cc. de aceite de oliva
15 hojas de albahaca fresca picada
Hojas de albahaca para decorar
Sal
Pimienta negra recién molida
RECETA DE TOMATES AL ACETO BALSAMICO
500 gr. de tomates
Sal
Pimienta negra
1 ramito de perejil
2 dientes de ajo
3 cdas. de aceite de oliva
REWCETA ENSALADA PROVENZAL DE TOMATES
6 tomates
6 hojas de lechuga
2 cdas. de jugo de limón
150 gr. de queso crema
1 cda. de cebolla rallada
1/2 taza de ají verde picado
1 cda. de perejíl picado
3 cdas. de mayonesa
RECETA ENSALADA AMERICANA DE TOMATES
1 y 1/2 kg. de tomates “perita”
1 ramito de albahaca
1 cebolla mediana
6 cdas. de aceite
2 cdas. de vinagre de vino
Sal
Pimienta
Pan negro
Aceite de oliva
RECETA ENSALADA ANDALUZA DE TOMATE
12 tomates perita
1 taza de arroz crudo
Sal y pimienta
350 gr. de queso crema
1 taza de queso rallado fino
3 cdas. de alcaparras
3 cdas. de ciboulette
250 gr. de salmón ahumado
RECETA TERRINA DE TOMATES, ARROZ Y SALMON
8 tomates
8 hojas de albahaca
150 gr. de arroz
4 filetes de anchoas
2 dientes de ajo
50 gr. de queso rallado
Pizca de orégano
Sal
Pimienta
Aceite
RECETA TOMATES A LA TREVI
500 gr. de bucatini
5 tomates medianos maduros, cortados en ruedas
1 puerro (sin el tallo verde), muy picado
1 cda. de orégano
8 cdas. de aceite
Sal y pimienta
RECETA BUCATINI CON TOMATES FRESCOS CALIENTES
1 masa de pizza según la Receta básica para masa de pizza
25 gr. de hongos secos, remojados en agua fría durante 15 minutos
30 gr. de avellanas picadas
1 cebolla chica picada
1 cda. de manteca
250 gr. de crema de leche
1 cda. de jugo de limón
500 gr. de tomates cortados en rodajas delgadas
300 gr. de champiñones cortados en rodajas
200 gr. de mozzarella cortada en dados
1 cda. de orégano
4 cdas. de aceite de oliva
RECETA PIZZA DE HONGOS Y TOMATES
