Ingredientes
100 gramos de pastas
100 gramos de jamón en cuadritos.
20 aceitunas
1/2 pimiento rojo
1/2 pepino
1/2 cebolla chica
1 limón
Sal y pimienta
Modo de preparación
Cocer la pasta hasta que quede al dente, dejar enfriar. Cortar en cubitos el pimiento, el pepino y la cebolla, verter todos los ingredientes en una ensaladera, incluyendo la pasta, la sal, pimienta, jamón, y el jugo de limón, mezclar bien y dejar refrigerando por 30 minutos.
6 hojas de 2 clases de lechuga
4 rodajas de aguacate
4 tajadas de salmón ahumado
1/2 taza de queso tipo filadelfia
Vinagre
Aceite
Limón
2 tomates pelados, cortados en 8 gajos
1 huevo duro en gajos
Sal
Pimienta
RECETA ENSALADA DE SALMON Y AGUACATE
1 manzana verde
1 planta de lechuga
1 pomelo rosado
2 naranjas
2 cebollas chicas
100 gr. de aceitunas verdes sin carozo
1 cda. de jugo de limón
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Canela
RECETA ENSALADA DE CITRICOS
3 papas medianas hervidas con cáscara
100 gr. de apio picado
1/2 cebolla picada no muy fina
50 gr. de crema de leche
100 gr. de mayonesa
Aceite de oliva
1 pizca de mostaza
Sal y pimienta
RECETA ENSALADA BOSTON
250 gr. de fideos tirabuzón
4 tomates pelados, despepitados y cortados en cubitos
4 cdtas. de mostaza
100 cc. de aceite de oliva
150 gr. de jamón cortado en tiritas
100 gr de aceitunas negras descarozadas en rueditas
150 gr. de queso mozzarella cortado en cubitos
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta a gusto
RECETA ENSALADA DE PASTA
500 gr. de lomo
25 cc. de aceite de oliva
30 gr. de manteca
300 gr. de mozzarela hilada en bochas
8 corazones de alcauciles en conserva
4 pimientos rojos en conserva
8 hojas de lechuga
Par la salsa:
170 cc. de aceite de oliva
20 cc. de jugo de limón
30 gr. de perejil picado
Hojas de albahaca fresca picada
RECETA ENSALADA DE LOMO A LA ITALIANA
1/2 kg. de papas cocidas, cortadas en cubitos
100 gr. de apio finamente picado
50 gr. de queso roquefort
50 gr. de almendras peladas y tostadas
1 cda. de mayonesa
3 cdas. de aceite de oliva
1 cda. de jugo de limón
Sal y pimienta a gusto
RECETA ENSALADA SUPER
500 gr. de zanahorias, peladas y cortadas en cubitos
100 gr. de panceta magra en láminas picada
3 cdas. de maní tostado
RECETA ENSALADA DE ZANAHORIA CON PANCETA Y MANZANA
1 plátano maduro
Salchichas
2 huevos
Jamón de pollo o fiambre
Queso cuartirolo rallado
RECETA ENSALADA DE BANANAS
150 gr. de macarrones (cocidos)
1/4 taza de salsa francesa
2 cdas. de pimentón rojo
1/2 taza de apio
1 taza de jamón
Sal
Pimienta
1/2 taza de mayonesa
Para la Salsa Francesa:
1 huevo
1/3 de taza de vinagre
1 taza de aceite de oliva
1/4 Taza de azúcar
1 cdta. de sal
1/2 diente de ajo machacado
1 cda. de pimentón
RECETA ENSALADA DE MACARRONES
