1 conejo 2 cdas. de manteca Aceite 1 cda de harina 1 taza de vino jerez 1 taza de caldo, ¼ kg. de puerro picado 1 cda de perejil picado Sal Pimienta 1 hoja de laurel 1 cda. de azúcar

Ingredientes para Conejo al ajillo · 1 conejo · 1 cabeza ajos · 1 vaso vino blanco · 1 guindilla · tomillo · aceite · sal