RECETA TORTA SELVA NEGRA

125 gr. de mantequilla
1/2 taza de azúcar extrafino
1/2 taza de azúcar glas
2 huevos, poco batidos
1 y 1/2 cdtas. de esencia de vainilla
1 y 1/2 tazas de harina de fuerza
1/2 taza de cacao en polvo
1 cdta. de bicarbonato de soda
1 taza de suero de leche
1 cda. de aceite vegetal
1 y 1/2 tazas de nata montada
425 gr. de cerezas en conserva sin hueso, escurridas
200 gr. de mantequilla, adicional
200 gr. de chocolate negro, fundido

RECETA TORTA SELVA NEGRA