RECETA TORTA DE COMPOTA DE MANZANAS

Para la masa:
125 gr. de manteca
250 gr. de azúcar
1 cdta. de de vainilla
5 huevos
1/2 taza de leche
250 gr.de harina
1 cdta. de polvo de hornear
Azúcar impalpable
Manteca para el molde

Para el relleno:
50 gr. de pasas de uva
4 cdas. de ron
2 kg. de manzanas
1/4 lt. de vino
1 limón
150 gr. de azúcar