RECETA STRUDEL DE RICOTTA

Para la masa:
300 gr. de harina
Pizca de sal
1 huevo
Pizca de azúcar
Aceite para untar

Para el relleno:
1 kg. de de ricotta
80 gr. de azúcar
200 gr. de manteca
Pizca de sal
2 cdtas. de cáscara rallada de limón
4 huevos
Harina
50 gr. de pasas de uva
Azúcar impalpable

RECETA STRUDEL DE RICOTTA