RECETA SOPA DE ARROZ

2 pastillas de caldo de carne
8 tazas de agua
1/2 cebolla
2 cdas. de aceite o 1 nuez de manteca
100 gr. de jamón picadito
4 cdas. de arroz
2 papas blancas medianas, peladas y picadas
1/2 cucharadita de perejil picado.