RECETA SOPA AGRIDULCE

375 gr. de lentejas
2 cdas. de aceite
4 cebollas
1 cubo de caldo de carne
250 gr. de ciruelas secas
6 cdas. de vinagre de vino
Sal
Pimienta
4 cdas. de azúcar
100 gr. de panceta ahumada
20 gr. de margarina
3 cebollas
Unos huesos de cuadril

RECETA SOPA AGRIDULCE