RECETA SOLOMILLO DE CERDO ORIENTAL

Para el solomillo:
200 gr. de solomillo de cerdo
Aceite
Sal y pimienta
Cognac
Miel
Manteca
Dátiles

Para el timbal:
Aceite
1/2 cebolla roja
1 pocillo de arroz carnaroli
Semillas de cardamomo
Pasas de uva
Crema de leche
Sal y pimienta

RECETA SOLOMILLO DE CERDO ORIENTAL