RECETA RISOTTO CON PESCADO

375 gr. de arroz doble
3/4 lt. de agua
Azafrán
1 cebolla
50 gr. de manteca o margarina
500 gr. de pescado
1/2 vaso de vino blanco seco
Sal
Pimienta
Jugo de limón
1 lata de mejillones
125 gr. de camarones pelados

RECETA RISOTTO CON PESCADO