RECETA RAGU DE CHAMPIÑONES CON BORDURA DE ARROZ

1/2 kg. de champiñones frescos
1 cda. de mantequillla o margarina
50 gr. de tocino
1 cebolla o 1 diente de ajo
1/4 lt. de vino blanco seco
1 cdta. de jugo de carne (extracto)
125 gr. de nata
2 tazas de arroz
4 tazas de caldo de carne
2 tomates
1 taza de guisantes
Un poco de aceite

RECETA RAGU DE CHAMPIÑONES CON BORDURADE ARROZ