RECETA POLLO CON UVAS

1 pollo mediano
30 gr. de manteca
2 cebollas de verdeo, tallo incluído
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de vinagre
Perejil
Hojitas de laurel
1/2 cda. sopera de mostaza
1 tazón de uvas blancas maduras, peladas y sin semillas
Sal
Pimienta

RECETA POLLO CON UVAS