RECETA PASTEL EMBORRACHADO

2 bases de bizcocho
1/4 de taza de preparado para natillas
1/4 de taza de azúcar extrafino
1 y 1/2 tazas de leche
1 cdta. de esencia de vainilla
3/4 de taza de nata montada
1/2 taza de jerez u otro licor
1/2 taza de mermelada de frambuesa o de albaricoque
1 taza de nata, adicional
250 gr. de fresas, sin tallos y cortadas por la mitad (opcional)
20 uvas verdes, cortadas por la mitad
120 gr. de jalea de mango