RECETA LOMO A LA NARANJA

700 gr. de lomo cortado en dados
3 cdas. de harina
30 gr. de manteca
2 cebollas picadas
La piel rallada y el jugo de 2 naranjas
1/3 lt. de caldo de carne
Sal y pimienta
Perejil picado

RECETA LOMO A LA NARANJA