RECETA ENSALADA FRESCA DE RABANITOS

200 gr. de rabanitos
3 naranjas de ombligo
2 endibias
70 gr. de avellanas
50 gr. brotes de rábanos
2 cdas. de jugo de naranjas
2 cdas. de vinagre de frambuesas
6 cdas. de aceite de oliva
Sal y pimienta

RECETA ENSALADA FRESCA DE RABANITOS