RECETA ENSALADA ESCORIAL

250 gr. de arroz doble
1 taza de arvejas
1 ají colorado
2 pepinos aromatizados
100 gr. de jamón cocido
100 gr. de champiñones
50 gr. de almendras peladas
Aceite
Vinagre
Sal
Pimienta
Alcaparras
Lechugas
1 limón

RECETA ENSALADA ESCORIAL