RECETA ENSALADA DE ZUCCHINI Y QUESO

500 gr. de zucchini
cebollín o perejil
4 cdas. de aceite
4cdas. de vinagre de vino
Sal, pimienta
1/2 cdta. de mostaza preparada

100 gr. de champignons
250 gr. de tomates
2 huevos duros
100 gr. de queso fresco

RECETA ENSALADA DE ZUCCHINI Y QUESO