RECETA ENSALADA DE VERDURA CON BACALAO

4 berenjenas grandes
4 pimientos rojos grandes
150 gr. de bacalao seco
2 huevos cocidos
Aceite de oliva
2 tomates
1 cebolla
1 cda. sopera de piñones

RECETA ENSALADA DE VERDURA CON BACALAO