RECETA ENSALADA DE RABANITOS Y BERROS

2 paquetes de berros (bien lavados, sin los tallos)
1 paquete de rabanitos (cortados transversalmente, sin calar, abiertos como un acordeón)
2 tallos de apio (cortados transversalmente en tiritas)
6 cdas. de aceite
2 cdas. de vinagre de vino
1 cda. de salsa de soja
Sal
Pimienta

RECETA ENSALADA DE RABANITOS Y BERROS