RECETA ENSALADA DE PESCADO AHUMADO

1/4 kg. de pescado ahumado variado
1/4 kg. de zanahorias
1 cda. de pepinillo picado
1 cda. de alcaparras
Nata
1/4 kg. de guisantes cocidos
2 cdas. de vinagre de manzana
Sal y pimienta
1/2 pepino
1 yema de huevo duro
1 yema de huevo crudo
1/2 cda. de mostaza
1 cdta. de vinagre

RECETA ENSALADA DE PESCADO AHUMADO