RECETA ENSALADA DE PAPA, HINOJO Y REMOULADE

Para la remoulade:
2 cdas. de mostaza
1 taza de mayonesa
1 taza de crema de leche

2 cdas. de jugo de limón
Sal y pimienta, c/n

Para la ensalada:
6 papas medianas
2 hinojos
2 manzanas verdes
3 cdas. de eneldo
Sal y pimienta, c/n

RECETA ENSALADA DE PAPAS, HINOJO Y REMOULADE