RECETA ENSALADA DE HINOJOS A LA ITALIANA

4 bulbos de hinojo
2 o 3 cdas. de vinagre de vino
1 cda. de mostaza
Sal
Pimienta
4 cdas. de aceite
125 gr. de jamón crudo
1 manzana
1 naranja

RECETA ENSALADA DE HINOJOS A LA ITALIANA