RECETA ENSALADA DE COLIFLOR A LA GRIEGA

1 coliflor grande muy tierna o 2 pequeñas
100 gr. de aceitunas negras descarozadas
1 pimiento rojo
100 gr. de queso tipo Mar del Plata o Dambo
3 limones
1/2 taza de aceite
1/2 taza de vino blanco
Sal, pimienta, laurel, tomillo u orégano

RECETA ENSALADA DE COLIFLOR A LA GRIEGA