RECETA ENSALADA DE BACALAO Y ESCAROLA

2 escarolas
350 gr. de bacalao
250 gr. de atún
18 filetes de anchoa
150 gr. de aceitunas negras
2 dientes de ajo
30 almendras tostadas
3 ñoras o pimientos secos escaldados

150 gr. de migas de pan
1 cda. sopera de vinagre

RECETA ENSALADA DE BCALAO Y ESCAROLA