RECETA ENSALADA DE ARROZ AL CURRY

2 tazas de arroz
2 cebollas
4 cdas. de aceite
2 cdtas. de polvo curry no muy picante
250 gr. de salchichón u otro embutido a gusto
2 manzanas
2 bananas
2 pepinos
1 pimiento rojo
1 cdas. de perejil o de cebolla de verdeo picados
2 cdas. de mayonesa
Sal
Pimienta
Vinagre
Aceite

RECETA ENSALADA ARROZ AL CURRY