RECETA ENSALADA CRUJIENTE

2 panes tipo pita
1 atado de rúcula
12 corazones de alcaucil cocidos o en conserva
100 gr. de queso de cabra

Para la vinagreta:
3 cdas. de aceite de oliva
2 cdas. de aceto balsámico
Sal y pimienta

RECETA ENSALADA CRUJIENTE