RECETA ENSALADA ALEMANA

2 tazas de repollo picado

2 tazas de zanahoria rallada

2 tazas de berenjena pelada y rallada

4 salchichas de pollo o pavo baja en grasa (en ruedas)

¾ taza de vinagre

4 cucharaditas de aceite de oliva

1 ½ taza de agua

Pimienta al gusto

RECETA ENSALADA ALEMANA