RECETA DE TORTILLA DE GUISANTES

Ingredientes

100 g de guisantes de nieve

1 tomate

70 g de chorizo

4 huevos

Sal y pimienta

 

Una versión saludable y deliciosa de la receta de tortilla, donde el elemento principal son los guisantes que se mezclan son el delicioso sabor del chorizo.

Modo de preparación

  • Sumergir los guisantes en un gran cantidad de agua hirviendo durante 8 minutos.
  • Escurrir y cortar en trozos pequeños.
  • Retire las semillas y el tomate cortado en cubitos.
  • Cortar el chorizo en tiras pequeñas.
  • Batir los huevos, mezclar el tomate, el chorizo y los guisantes.
  • Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear 20 minutos en el horno precalentado a 180°C.
  • Otra alternativa puede ser cocinando en la sartén engrasada y dar vuelta una vez que la parte de arriba esté cocida.