RECETA DE TIRAMISÚ CON CAFÉ Y GALLETAS

Ingredientes

500g de mascarpone

5 huevos

5 cucharadas de azúcar

1 caja o paquete de galletas

300 ml de café cargado

1 cucharada de cacao en polvo

 

Te compartimos una deliciosa receta de tiramisú donde los sabores son acompañados por el café cargado y acompañados con las galletas.

Modo de preparación

  • Batir las yemas y el azúcar hasta que la mezcla adquiera un color pálido, añadir el mascarpone y mezclar.
  • Batir las claras a punto de nieve muy firme, revolver suavemente para mezclar.
  • Sumergir las galletas en el café, acomodar en la línea de la parte inferior de vasos individuales.
  • Cubrir con una capa de mezcla añadir una capa de galletas y cubrir con una segunda capa de mascarpone.
  • Repetir la operación una vez más.
  • Refrigerar por lo menos 8 horas.
  • Espolvorear con cacao antes de servir.