RECETA DE TARTA DE MANZANAS Y FRESAS

Ingredientes

100 g de mantequilla ablandada

120 g de azúcar en polvo

2 huevos

110 g de harina de trigo T65

1/4 cucharadita de polvo de hornear

250 g de fresas

2 manzanas de gala pequeños

El jugo de 1/2 limón

Para la hora del té o del café, para las reuniones entre amigos o para comer como postre después de la comida, te traemos la tradicional receta de la tarta de manzanas y fresas.

Modo de preparación

  • En un bol, batir la mantequilla reblandecida con el azúcar.
  • Agregar los huevos batidos, luego la harina y el polvo de hornear.
  • Dividir la masa en un molde de 26 centímetros de diámetro, ligeramente untado con mantequilla o aceite.
  • Alisar la superficie con una espátula.
  • Lavar las fresas y quitar los tallos y cortarlas por la mitad.
  • Pelar las manzanas y quitar el corazón y cortar en rodajas finas.
  • Repartir las rodajas de manzana junto con las fresas.
  • Hornear la tarta durante 30 minutos en el horno precalentado a 180°C.
  • Dejar enfriar antes de desmoldar.