RECETA DE TARTA DE ALMENDRAS CON RUIBARBO

Ingredientes

300 g de ruibarbo

125 g de almendra en polvo

80 g de azúcar

60 g de mantequilla

2 huevos

2 cucharadas de agua de rosas

1 masa de galletas de mantequilla

 

Para un postre muy primaveral, nada como una deliciosa tarta de almendras con ruibarbo acompañado de un magnífico sabor a rosas, cuya receta te compartimos.

Modo de preparación

  • Pelar y cortar el ruibarbo en trozos pequeños.
  • Derretir la mantequilla, agregar el azúcar y el polvo de almendras.
  • Añadir los huevos y el agua de rosas.
  • Estirar la masa en un molde para trata, llenar con crema de almendras.
  • Dividir los pedazos de ruibarbo.
  • Hornear durante 30 minutos en el horno precalentado a 180°C.