RECETA DE SUSHIS DE SALMÓN

Ingredientes

Para el arroz :

  1. 300 g de arroz japonés cocido
  2. 30 cl de agua
  3. 4 cucharadas de vinagre de arroz
  4. 2 cucharadas de azúcar
  5. 1/2 cucharada de sal

Para el sushi:

  1. 500 g de filete de salmón
  2. Salsa de soja
  3. Wasabi (al gusto)

 SUSHIS DE SALMÓN

El sushi es un platillo muy fácil de preparar una vez que el arroz se encuentre cocido, aquí te compartimos una receta para que lo prepares con el salmón como ingrediente principal.

Modo de preparación

  • Preparar el arroz especial para sushi.
  • Cortar los filetes de salmón en rodajas de 5 mm de espesor.
  • Sumergir las manos en un poco de vinagre y agua.
  • Tomar un puñado de arroz y darle forma de bola y apretar para compactar.
  • Colocar en un espacio de trabajo y hacer lo mismo con el resto del arroz.
  • Colocar un trozo de salmón en cada bola y presionar suavemente para que se adhiera.
  • Servir con salsa de soja y wasabi.