Receta de Sandwiches de Mantequilla de Berros

Ingredientes

10 rebanadas de pan cuadrado

150 g de berros

100 g de mantequilla, muy suave

2 cucharadas de mayonesa

Un poco de pimienta y sal de mar

 

Modo de preparación

Con un rodillo, aplanar las rebanadas de pan.

Preparar la mantequillas de berro: Picar el berro, mezclar la mantequilla y la mayonesa. Sazone con sal y pimienta.

Extienda la mitad de las rebanadas de pan con una capa gruesa de esta preparación. Cubra con las rebanadas de pan restantes. Quite la corteza del pan en los cuatro lados, y luego cortarlos por la mitad para hacer triángulos.

Coloque los sándwiches en una bandeja. Envolver todo en película de plástico y refrigere por lo menos 1/2 hora.