RECETA DE SALSA BARBACOA

Ingredientes

– 400 cc concentrado tomate
– 6 cucharadas de vinagre vino blanco
– 6 cucharadas de cebolla rallada
– 2 cucharadas de miel
– 2 cucharadas salsa mostaza
– 2 dientes ajos machacados
– 2 cucharadas aceite
– Pimienta blanca molida
– Sal

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Modo de preparación

Las barbacoas son una de las comidas tradicionales en los Estados Unidos, se preparan en todos los lugares y para que salgan deliciosas es necesario que estén bien condimentadas, ya que el secreto del sabor siempre radica ahí. Pero para que sus filetes de carne se coman más deliciosos una buena receta de salsa de barbacoa para que lo bañe es lo que se necesitará, siga leyendo y sepa cómo realizarla.

Para empezar colocar dentro de una olla pequeña un poco de aceite de oliva, cuando esté caliente agregar el ajo y cebolla, freír hasta que la cebolla esté transparente y doradita, luego incorporar los demás ingredientes, remover bien y salpimentar. Dejar que esta preparación se cocine por unos 15 minutos a fuego lento, la medida más lenta que tengan en sus cocinas. Cuidar que la salsa no se pegue, para ello agregar un poco de agua cuando sea necesario, la salsa deberá quedar un poco espesa. Cuando vean que esa es la textura, retirar del fuego, colarla y habrá quedado lista la salsa de barbacoa.