Receta de Salmón Marinado

Ingredientes

500 g de filete de salmón

Un limón

Ramas de eneldo o de hinojo

3 cucharadas de aceite de oliva

Sal y pimienta

Modo de preparación

Cortar el salmón en finas rodajas o cuadritos.

Preparar la marinada en un tazón: mezcle el aceite de oliva, eneldo o hinojo picado, una pizca de jugo de limón, sal y pimienta. No coloque más de un limón, de lo contrario puede cocinar el salmón.

Vierta el adobo sobre el salmón. Cubra y refrigere por lo menos 30 minutos.