RECETA DE RAITA DE PEPINO Y TOMATE

Ingredientes

½ pepino

1 tomate

250 g de yogur griego

1 cucharadita de comino

½ cucharadita de pimienta

1 cucharada de menta picada

Sal

La raita es una de las salsas más típicas del arte culinario hindú, que se emplea como condimento y que generalmente va acompañando a otros platos picantes y ayuda a calmar un poco el fuego del picante. Los ingredientes que te señalamos en la presente receta rinden 4 porciones. Se aconseja servir como acompañamiento de carnes.

Modo de preparación

  • Lavar el pepino, picar sin pelar.
  • Lavar el tomate, escurrirlo, y cortar en cubos pequeños.
  • En tu tazón mezclar el pepino, el tomate y el resto de los ingredientes.
  • Sazonar bien.
  • Cubrir con papel film y guardar en la nevera hasta el momento de servir.