Ingredientes
½ pepino
1 tomate
250 g de yogur griego
1 cucharadita de comino
½ cucharadita de pimienta
1 cucharada de menta picada
Sal
La raita es una de las salsas más típicas del arte culinario hindú, que se emplea como condimento y que generalmente va acompañando a otros platos picantes y ayuda a calmar un poco el fuego del picante. Los ingredientes que te señalamos en la presente receta rinden 4 porciones. Se aconseja servir como acompañamiento de carnes.
Modo de preparación
- Lavar el pepino, picar sin pelar.
- Lavar el tomate, escurrirlo, y cortar en cubos pequeños.
- En tu tazón mezclar el pepino, el tomate y el resto de los ingredientes.
- Sazonar bien.
- Cubrir con papel film y guardar en la nevera hasta el momento de servir.