RECETA DE PONCHE DE VINO

Ingredientes

– 1 litro de vino tinto
– ½ litro de vino oporto
– Una naranja en rodajas
– Zumo de limón
– Canela y clavo de olor
-Azúcar al gusto

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Modo de preparación

Los ponches siempre van bien por las tardes o al caer la noche, por lo que pueden optar por servir el ponche de vino en cualquiera de los dos momentos del día. Para preparar esta receta, colocar en un cazo los dos vinos y llevarlos a fuego lento, dejar que rompa hervor y en ese momento, añadir la canela, clavo de olor y el zumo de limón, dar una removida y dejarlo por cinco minutos más. Luego, retirar el cazo del fuego y dejar que la preparación se enfríe, colarla y servirla en vasos largos añadiendo azúcar al gusto y una rodaja de naranja en cada uno de ellos. Servir el ponche de vino bien frio y si desean, pueden decorar el vaso con otra pequeña rodaja de naranja.