RECETA DE PIZZA CON SALCHICHA Y PATATAS

Ingredientes

Una masa para pizza casera

400 g de patatas

Una salchicha cocida de preferencia Morteau (si no se puede conseguir cualquier otro tipo de salchicha cocida es permitida)

120 g de queso crema

Sal y pimienta

Con esta receta de pizza tendrás los ingredientes perfectos para consentir a tu paladar donde el queso crema es el que se encarga de aportar ese toque particularmente delicioso.

Modo de preparación

  • Lavar las patatas.
  • Sumergir las patatas en un recipiente con agua fría y llevar a ebullición.
  • Tapar y cocinar durante 20 minutos en fuego medio.
  • Escurrir las patatas y colocarlas en un bol de agua con hielo para una fácil pelado.
  • Cortar en rodajas.
  • Cortar la salchicha en rodajas.
  • Extender la masa de pizza y colocarla en una bandeja de horno sobre papel de pergamino.
  • Colocar las rodajas de patata, añadir el chorizo también cortado en rodajas.
  • Difundir el queso crema.
  • Agregar sal y pimienta ligeramente.
  • Hornear durante 12 minutos en el horno precalentado a 180°C.