RECETA DE PIZZA BLANCA

Ingredientes

– 1 base de pizza
– 150 g queso manchego
– 1 manojo albahaca
– Aceite
– Pimienta
– Sal

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Modo de preparación

Debido al queso es que esta receta se denomina pizza blanca, otra delicia presente en la gastronomía italiana y favorita en todo el mundo, bien simple y fácil de preparar. Para empezar a prepararla ir pre calentando el horno a 180 °C. En seguida, tomar la base de la pizza pre cocido y encima de ella rociar un poco de aceite, sal y pimienta al gusto, luego espolvorear encima bastante queso rallado en  un grosor espeso y bien notorio, cuando ya lo tengamos listo y el horno ya se haya calentado, ingresarlo con cuidado sobre una placa y dejarlo por 10 minutos hasta que veamos que el queso se esté fundiendo.

Minutos antes de que vean el queso dorado, abrir el horno y añadirle unas cuantas hojas de albahaca encima del queso, esto hará que suelte todo su aroma. Dejar que se termine de hacer por unos minutitos más y habrá quedado lista la pizza blanca. Degustar y servirlo bien caliente.