RECETA DE PESCADO CON SALSA VASCA

Ingredientes

600 g de filete de pescado

2 pimientos

400 g de pulpa de tomate

Sal y pimienta

 

El pollo acompañado con la salsa vasca es en sí mismo delicioso, pero acá te compartimos la receta de una variante con pescado. ¡Sabor garantizado!

Modo de preparación

  • Lavar los pimientos, abrir por la mitad y quitar las semillas.
  • Cortar los pimientos en finas tiras.
  • Freír los pimientos en una sartén con aceite.
  • A continuación agregar la pulpa de tomate.
  • Cocinar durante 15 minutos y dejar hirviendo.
  • Sazonar la salsa y añadir el pescado.
  • Cocinar durante 10 minutos, revolviendo constantemente a fuego alto.