RECETA DE PASTEL DE LIMÓN

Ingredientes

4 huevos grandes

120 g de azúcar en polvo

1 limón

80 g de mantequilla derretida

120 g de harina T65

1 cucharadita de levadura en polvo

 

Con ésta receta podrás preparar un delicioso pastel de limón con el toque más tradicional. Ideal para el desayuno o para los días de campo.

Modo de preparación

  • Batir los huevos con el azúcar.
  • Agregar el jugo de limón y la mantequilla.
  • Mezclar la harina y el polvo de hornear y añadir poco a poco a la mezcla.
  • Verter la mezcla en el molde para pasteles y hornear de 35 a 40 minutos en el horno precalentado a 180ºC.
  • Dejar enfriar por completo antes de desmoldar.