RECETA DE PASTEL DE BACALAO CON CALABAZA

Ingredientes

  1. 500 g de calabaza en trozos
  2. 500 g de bacalao cocido
  3. 1 huevo
  4. 1 cucharada de harina (opcional)
  5. Sal (al gusto)

 PASTEL DE BACALAO CON CALABAZA

En esta ocasión te traemos una deliciosa receta en la que se mezclan los deliciosos sabores del bacalao junto con la calabaza, fácil de preparar con un resultado fenomenal para tu paladar.

Modo de preparación

  • Cocinar los pedazos de calabaza (junto con la piel) en el horno de 20 a 30 minutos a 200°C.
  • Cuando se haya enfriado la calabaza, quitar la piel y cortar el trozos grandes.
  • Batir el huevo y la harina junto con una pizca de sal.
  • En un plato grande, acomodar el bacalao, los pedazos de calabaza y la mezcla de huevo con harina.
  • Verter la mezcla en moldes de tratar y hornear de 15 a 20 minutos a 180°C.