Receta de Panqueques de Vainilla

Ingredientes

30 ml de leche

125 gramos de harina

30 gramos de mantequilla

20 gramos de azúcar

3 huevos

Una pizca de sal

1 paquete de azúcar de vainilla

1 cucharadita de amaretto

 

Modo de preparación

Batir los huevos y el azúcar, añadir una pizca de sal. Añadir esta mezcla a la harina poco a poco, la leche caliente y la mantequilla derretida, batiendo bien. Añadir el amaretto. Calentar la sartén y poner el aceite antes de cocinar los panqueques. Verter un cucharón pequeño y cocina y dejar cocer por más o menos 2 minutos por lado.