RECETA DE MUFFINS INGLESES

Ingredientes

  1. 4 muffins ingleses
  2. 4 huevos pequeños
  3. 2 cucharaditas de alcaparras
  4. 4 ramitas de cilantro

 MUFFINS INGLESES

Si tienes antojo de un desayuno especial siguiendo la tradición inglesa, entonces puedes seguir los pasos de esta receta de muffins ingleses, cuyo toque especial está dado por las alcaparras y el cilantro.

Modo de preparación

  • Cortar los muffins ingleses por la mitad.
  • Poner los muffins ingleses en la tostadora de pan.
  • Romper los huevos en un bol.
  • Batir como si se fuera a preparar una tortilla.
  • Añadir el cilantro picado y las alcaparras.
  • Hervir los huevos en baño de agua, revolver constantemente.
  • Servir los huevos revueltos sobre las rebanadas de los muffins ingleses.
  • Añadir una hoja de cilantro.