Receta de Muffins de Chocolate

Ingredientes

150 gramos de harina

75 gramos de azúcar en polvo

4 cucharadas de leche

1 huevo

1/2 cucharadita de polvo de hornear

50 gramos de mantequilla

100 gramos de chocolate

Una pizca de sal

Cuatro pequeños moldes redondos de aluminio

Modo de preparación

Precalentar el horno a 200°C. Untar los moldes con mantequilla. Derretir la mantequilla, agregar la leche y el huevo batido. Mezclar bien. En un tazón, combinar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal y mezclar bien hasta obtener una masa suave. Cortar el chocolate en pequeños trozos y añadir a la masa. Llenar los moldes hasta 3/4 y hornear durante 18 minutos. Esperar unos minutos antes de desmoldar.