Receta de Mini Croques

Ingredientes

8 rebanadas de pan

4 lonchas de jamón blanco

120 g de queso

30 g de mantequilla

 

Modo de preparación

Precaliente el horno a 180°C. Cubrir un plato con papel para horno (aluminio o pergamino).

Retirar los bordes del pan. Corte el queso en lonchas finas y el jamón por la mitad. En una cacerola, calentar la mantequilla poco a poco. Usando una brocha de pastelería, cepille todos los lados del pan con mantequilla y luego colocarlas en el plato.

Y hacer sus croques: una rebanada de pan, unas lonchas de queso, jamón, terminando con una rebanada de pan. Presione suavemente.

Dejar en la parrilla unos 7 minutos. Retire del horno cuando estén doradas. Corte en cuadritos de cuatro, sirva inmediatamente.