RECETA DE MERMELADA DE LIMÓN

Ingredientes

– 2 huevos
– 100g mantequilla
– 2 limones
– 225g azúcar

receta-de-mermelada-de-limon

Modo de preparación

Las mermeladas siempre son muy ricas para disfrutarlas dentro del desayuno o como acompañamiento de algún postre. Hoy les enseñaremos a preparar la receta de mermelada de limón que es súper sencilla de elaborar. Para comenzar, en un bol batir los huevos, luego incorporar dentro los demás ingredientes, mezclar bien para que todos los elementos se incorporen y verter la preparación en un cazo que se llevará a fuego medio. Remover la preparación hasta que se vea que la azúcar se disuelva, no dejar de remover hasta ver que el líquido se haya vuelto espeso, sabremos que la mermelada está lista cuando al terminar de remover con la cuchara de palo y sacarla veamos que encima de ésta se ha formado una capa. En este momento apagar el fuego y dejar que se enfríe, cuando esté casi fría llenarla dentro de un envase, sellarlo y meterlo a la refrigeradora y ya habrá quedado lista la mermelada de limón.