Receta de Mermelada de Fresa

Ingredientes

300 g de fresas

150 a 200 g de azúcar gelificante

El jugo de 1/2 limón

Modo de preparación

Lave las fresas, quitar los tallos y cortar en trozos del tamaño de su elección. En un tazón, agregar las fresas, verter el azúcar y el jugo de limón. Deje marinar durante la noche.

En una cacerola, agregue las fresas marinadas, calentar hasta que se forme una espuma y retirar con una espumadera o cuchara.

Cuando la consistencia de la mermelada comience a cuajar, detener la cocción y verter de inmediato en un frasco. Dejar enfriar.