RECETA DE LASAÑA DE CORDERO CON CALABACINES

Ingredientes

  1. 600g de carne picada de cordero
  2. 8 hojas de lasaña fresca (o seca , pero pre- cocido en agua hirviendo con sal )
  3. 40 cl de salsa de tomate
  4. 25cl de salsa bechamel
  5. 2 calabacines
  6. 50 g de queso parmesano rallado
  7. Aceite de oliva (al gusto)
  8. Sal y pimienta (al gusto)

LASAÑA DE CORDERO CON CALABACINES

Si eres amante de la lasaña aquí te compartimos una manera deliciosa de prepararla, donde el toque especial en la receta está dado por la deliciosa carne de cordero.

Modo de preparación

  • Precalentar el horno a 160°C.
  • Freír la carne durante unos minutos con un poco de aceite.
  • Añadir un poco de sal y pimienta a la carne.
  • Picar los calabacines y freír con un chorrito de aceite de oliva.
  • Añadir sal y pimienta a los calabacines.
  • En una fuente para hornear añadir la mitad de salsa de tomate, dos hojas de lasaña, la mitad de los calabacines, dos hojas de lasaña más, la carne y la salsa de tomate, añadir el resto de los calabacines.
  • Finalmente, añadir dos hojas de lasaña, la salsa bechamel y el queso parmesano.
  • Hornear durante 15 minutos.