RECETA DE HELADO DE DULCE DE LECHE

Ingredientes

– ¼ litro de leche
– 50 grs. de azúcar
– 4 cucharadas o 400 grs. de dulce de leche
– 400 grs. de crema o nata fresca
– Esencia de vainilla

helado de dulce de leche

Modo de preparación

Los helados son siempre una tentación y el tradicional dulce de leche es uno de los sabores que no puede faltar en las heladerías, hoy les ensañaremos a preparar esta rica receta de helado de dulce de leche. Para comenzar, verter la leche, azúcar y dulce de leche en un cazo, llevar la olla a fuego lento e ir removiendo hasta que la leche empiece a hervir, en ese momento retirarlo del fuego y dejar que se enfríe.

Mientras tanto ir batiendo la crema hasta que tenga consistencia, a continuación ir vertiendo la otra preparación hasta que se forme una mezcla homogénea, agregar unas gotitas de vainilla y luego llevarlo al congelador. Remover cada dos horas hasta que consiga la consistencia necesaria y finalmente disfrutar del helado de dulce de leche.